Hey ihr Lieben,
habt ihr Lust auf eine neue Urlaubsgeschichte aus meiner Schatztruhe an tollen Urlaubsgeschichten? Dann werden alle Freunde der Kulinarik diese besonders mögen. Denn heute geht es nicht nur um die wunderschönen dänemark ferienhäuser in Henne Strand, von denen ich für die letzten zwei Wochen eines mein Eigen nennen durfte. Nein, dazu geht es auch um eine ganz spezielle, traditionelle Bäckerei, die mein ZWEITES Zuhause wurde in diesem Urlaubsort. Ich verbrachte dort mit die schönsten Stunden meines Urlaubs und wollte euch davon deshalb unbedingt erzählt haben.
Bei Ankunft in Henne Strand stellte sich das übliche, unmittelbare Urlaubsgefühl ein, dass mich immer sofort packt, wenn ich dort ankomme. Es riecht überall nach Nordsee, der frische Wind pustet durch die Gassen, die Menschen sind freundlich und entspannt. Das erste dänische softeis ließ da natürlich ebenfalls nicht lange auf sich warten und ich freute mich wie ein kleines Kind über das Knirschen der Zuckerstreusel zwischen meinen Zähnen. Auch die erste Nacht im Ferienhaus war einfach wunderbar. Wir hatten dieses Mal ein besonders schnuckeliges, kleines Haus ganz nah am Meer, mit Kamin und Sauna und allem, was man sich im Herbst nur wünschen kann. Und dann war es Frühstückszeit und dafür entschieden wir uns zum allerersten Mal, außerhalb zu essen. Wir fuhren ins Ortszentrum und gingen dort zu einem Bäcker, der mir schon öfter einmal beim Vorbeigehen aufgefallen war, den ich aber noch nie besucht hatte. Die Bäckerei „Købmand Hansen“ war eine Oase für Hungrige, denn hier gibt es ein wunderbares Frühstücksbuffet, an dem man sich für schmales Geld bedienen durfte. Und was soll ich sagen…wie aßen fortan jeden Tag des Urlaubs morgens bei diesem Bäcker und genossen die Aussicht auf den lebhaften Urlaubsort – einfach schön.